干し柿

今週は利用者の皆さんに手伝っていただいて干し柿を作りました。

柿の皮むきをお願いしたのですが、「最近お勝手は娘にまかせっきりやから」と最初は遠慮されていた方もいざ皮をむき始めるとさすが主婦歴〇十年！見事な包丁さばきを披露して頂きました。